民以食为天，这是中国传下来的一条古训。可以说，中国人心中最大的问题就是吃饭的问题，其余的人生命题都建立在吃饭问题基础之上。在中国居民的传统主食当中，大致以南北分界，北方以面食为主，南方以大米为主，不过近年来有逐渐融合的趋势。

如果去过超市销售大米的柜台，就会发现超市里大米的价格差距特别大，从一些散装的便宜大米到高价进口高档品牌大米，不一而同。比如说普通的散装米大约每斤在两到四元之间，旁边柜台则有每斤十几元的品牌大米。如果消费者想要更贵一点的高档大米，还有几十元的泰国进口香米，当然也有一些国产的品牌，卖价甚至到了上百元每斤。比如说，著名的有机大米品牌五常大米，在最贵的标价上已经卖到了将近两百元每斤，但是却被媒体曝出实际收购价格不足两元，这背后的问题让人深思。

从收购到销售，期间的差价增长了上百倍，其中自然涉及到过度的包装和宣传，并且导致了非正常的暴利。跟科技产品不同，大米属于本身在加工过程中不会增加多少附加值的农业产品，甚至可以说是越天然越好。在种植和收割的过程中，大米的基本营养成分和口感就已经确定了，加工企业和销售企业当然可以赚钱，但是如此大的差价则不太正常。2元左右的收购价，经过一番包装和加工，最终卖出来的价格却高达199元，只要不是傻瓜，都能看出来这个销售价格中的水分有多足。如此高的差价，买单的自然是普通消费者，不过消费者真正愿意买单的部分是大米的质量、口感、营养成分等等，这些都不是包装和加工过程中能够带来太多附加值的，因此购买高价五常大米的消费者实际上在为一种非正常的暴利买单。

不过这一案例也提醒消费者，在中国这个非正常的市场里，越贵的商品不一定代表质量就更好，因此没有必要“只买贵的”，买对就好。如果换个思路，假设自己有车的话，开车去五常当地，购买一些农民新收的稻谷，然后直接拉到粮食加工企业，正常情况下，加工费一百斤才十几元，加上购买稻谷的成本，一百斤的成本才两百多元，即使算上运费成本每百斤应该也不足三百元。但是要是直接在超市里购买的话，这一百斤可能就要将近两万元，因此昂贵大米中的价格泡沫就显而易见了。“买贵的”已经成为一部分经济条件好转起来的消费者的消费思维，在一些情况下也的确适用，不过在有些情况下，最贵的产品在质量方面并不一定就更好，消费者应该理性消费。

用合适的价格购买合适的产品和服务，这是消费者应该恪守的消费原则。即使有钱，也没有必要去做一些无价值的高价支付，除非本身涉及到面子观念，何况大部分中国人还并不富裕，因此实实在在的价格才能换来实实在在的幸福消费生活。